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南方黑鮪魚下腹是不少生魚片老饕的最愛,下腹生魚片油花均勻,油花細膩的分佈像極了高級的雪花牛肉,吃起來甘甜鮮美不油膩,更是老饕眼中之珍寶,吃生魚片不用再跑東港了


#握壽司#海鮮丼飯#超甜美

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海鮮專家馬姐漁舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

黑鮪魚金三角琵琶骨有一半是傳說中黑鮪魚最貴的部位-黃金三角,香煎火烤過後油脂細膩,在嘴中一咬就化開,半油半肉軟嫩無腥味,是日本料理店常駐的頂級食材


★不僅優質且高CP質。真心推薦、不踩雷~

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日本料理御用鮪魚腹肉,外銷出口等級,不油膩不乾柴、肉質細嫩超揪C,只需簡單抹鹽乾煎就很好吃,乾煎、蔥燒、氣炸、燒烤都可以,愛怎麼料理,就怎麼料理


★採用大型鮪魚的腹肉厚切,油脂高於市售小規格

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